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本文目录

1. 圆椒炒腐竹的腐竹腐竹做法
2. 油炸腐竹炒青椒的做法
3. 青椒炒腐竹最正宗的做法

圆椒炒腐竹的做法

原料

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腐竹(3根)

辣椒(一个)

肉适量

花生油适量

盐适量

1/第一步要收拾食材

腐竹是干货，要提前泡软，炒辣炒辣菜通常在头天晚上泡上，椒的家常椒的家常第二天早晨就可以拿来烹饪了 。做法做法腐竹要切成小段。大全大全

2/在炒菜之前，把肉洗净 、切好；把辣椒洗净、切好，然后就可以开火了 。

3/开火后，先炒肉
，肉炒熟之后，放入切好的辣椒，翻炒。

4/然后再加入腐竹，继续翻炒 。

5/如果觉得锅内太干 
，可以加少量水，等到快熟的时候，加适量盐 ，继续翻炒。

6/等到炒熟 ，就可以装盘出锅了 。

7.美味又好吃的圆椒炒腐竹的做法完成开吃了
。

油炸腐竹炒青椒的做法

1、食材：油炸腐竹3条，青椒1个，西红柿3个 ，生抽1勺，盐适量，鸡精适量
，蚝油1勺
。

2、首先将西红柿 ，青椒 ，蒜头洗净，切好备用。

3、再把油炸腐竹进行过水
，然后切断
。

4、再将西红柿、大蒜热油下锅，炒出汁即可
。

5、把油炸腐竹下锅继续翻炒，陆续下生抽、蚝油、盐 ，翻炒后加半碗水，盖锅盖大火闷30秒。

6 、待汤汁快闷干的时候
，加青椒鸡精快速翻炒就可以出锅了  。

青椒炒腐竹最正宗的做法

食材明细

腐竹2根、青椒2个、十三香、酱油 、蚝油各适量。

?做法

1 、腐竹放入水中泡发。

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2 、泡好后洗净切段 。

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3、青椒洗净。

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4、青椒切块儿。

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5、锅中放油烧热
，放入十三香爆香，放入腐竹翻炒均匀
。

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6、放入青椒翻炒均匀 
。

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7
、放入酱油、蚝油调味 ，翻炒均匀。

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8、盛盘出锅。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。